Search by category:
Italie van wijnen

Twee Michter’s Masters, Pamela Heilmann en Andrea Wilson, werken samen voor de uitgifte van de One 10 Year Bourbon

‘Alhoewel de selectie, het koken, de gist, het gistingsproces en de distillatie van het graan allemaal van essentieel belang zijn, zijn er andere aspecten die een rol spelen. Een groot deel van de kwaliteit van de whiskey is het gevolg van dat wat er gebeurt nadat het in het vat gestopt is. Pam Heilmann en Andrea Wilson zijn twee fenomenale whiskey-deskundigen die leiding zullen geven aan ons team,’ aldus Michter”s President Joseph J. Magliocco.

Hoewel de positie van Master Distiller in Kentucky een goed gevestigde positie is, is de positie van Master of Maturation buiten Schotland en Ierland minder gebruikelijk. Wilsons taak is om Heilmann te ondersteunen bij het beheren van vatspecificaties, de inkoop van vaten, de warmtecycli en het bewaken van de vloeistoftemperaturen tijdens het verouderingsproces, alsmede het volgen van het rijpingsproces van bepaalde vaten zoals die, die geëvalueerd worden voor de 10 Year-uitgifte van dit jaar. Wilson merkte op ‘Door twee Masters te hebben, erkent Michter”s dat het proces om Kentucky bourbon te maken uit twee zeer verschillende fasen bestaat. Ik voel me enorm vereerd om Pam te mogen ondersteunen.’ Alom gerespecteerd vanwege haar prestaties in de wereld van whiskeys, was Wilson de eerste vrouw die ooit als voorzitter van de Kentucky Distillers” Association gediend heeft.

Als Master Distiller bij Michter”s is Heilmann de ‘Dr. No’ van het bedrijf met de definitieve eindverantwoordelijkheid en de uiteindelijke bevoegdheid om de goedkeuring te geven voor alle uitgiftes van Michter”s. Voordat Heilmann bij Michter”s kwam was zij werkzaam als Distillery Manager bij Booker Noe Distillery, waar zij verantwoordelijk was voor de bedrijfsvoering. Booker Noe Distillery was op dat moment de grootste bourbon-distilleerderij in de wereld. ‘Ons doel is om de beste Amerikaanse whiskey te maken. Bij Michter”s hebben we de hoogste normen, en we brengen een product alleen op de markt wanneer het daar klaar voor is, en niet omdat het 10 jaar en één dag oud is’ voegde Heilmann toe. ‘Het is geweldig om te kunnen samenwerken met iemand zoals Andrea die zoveel kennis heeft over houtwetenschappen en whiskeys. Toen we deze 10 jaar oude Bourbon proefden, waren we allebei zeer verheugd en enthousiast om het dit jaar kunnen uitbrengen.’

De Amerikaanse adviesprijs voor 750 ml Michter”s 10 Year Bourbon is $ 120.

Michter”s Distillery is gevestigd in het stadsdeel Shively in de stad Louisville, Kentucky, het bruisende hart van de Amerikaanse whiskey-industrie en het bedrijf beschikt over 145 acre in Springfield, Kentucky waar het zijn eigen GMO-vrije graan voor zijn whiskey op het landgoed zal verbouwen.  Michter”s produceert veelgeprezen whiskeys, met een beperkte uitgifte die aan afnemers toegewezen worden omdat de vraag groter is dan het aanbod. Het bedrijf staat bekend om zijn kleine partij bourbon, single barrel bourbon, single barrel rye, en een kleine partij Amerikaanse whiskey. Ga voor meer informatie naar www.michters.com, en volg ons op InstagramFacebook, en Twitter.

Contact: Joseph J. Magliocco
502-774-2300 x580
jmagliocco@michters.com

 

Foto – https://mma.prnewswire.com/media/655463/2018_Michter_s_10_Year_Bourbon.jpg

Logo – https://mma.prnewswire.com/media/4586/michter_s_distillery__llc_logo_4734_21071_.jpg

 

LOUISVILLE, Kentucky, 21 maart 2018 /PRNewswire/ — Nadat ze samen met Michter”s Master of Maturation, Andrea Wilson, de vaten bemonsterd heeft, heeft Michter”s Master Distiller Pamela Heilmann goedkeuring gegeven voor de uitgifte van Michter”s 10 Year Single Barrel Kentucky Straight Bourbon in april 2018.

Post Comment